Christina Tsang @christina@crazylab.online

神啊: 請賜予我一噸 豐富美味的食物！🙏 😅

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【重奪網路自由，一齊轉用Mastodon】

自從智能裝置同社交網路普及化之後，世界嘅資訊就愈來愈集中係少量人手上，就算幾間大企如Google、Facebook、Apple 同 Amazon 都有一定嘅私隱政策去保障用戶私隱，但其實都係建基於對佢地嘅「信任」。

如果有一日，呢幾間大企業出賣用戶嘅資料，你其實係吹佢唔漲。你或者覺得外國有監管，所以佢地唔會出賣你。但所謂「Information is Power」，當佢地連政府官員、法官、國會議員嘅生活資訊都瞭如指掌，又擁有全球最大嘅輿論發佈機器，佢地要操控一個人，其實係易如反掌。

為咗避免資訊繼續過度集中，世界各地嘅IT人都開始諗緊各種方式將資訊平台去中心化(Decentralized)。大家熟悉嘅Bitcoin就係將去中心化技術應用係貨幣上面嘅一個例子令到無人可以直接操控貨幣。

而最近大家都轉去玩嘅 #Mastodon，就係一個去中心化嘅社交網路，雖然唔係好似Bitcoin咁分散，但由於任何人都可以營運，大家就可以選擇自己信任嘅營運者，甚至自己營運，從而避免資訊過度集中，真正重奪自由網路。

#FromMastodon

【豉汁蒸油甘魚鮫】

魚腩嘅味道，牛扒嘅厚度...

唔好以為雪藏魚一定唔可以用黎蒸，油甘魚油份高，蒸出來一d都唔會鞋，0%腥味，仲要啖啖肉完全無骨。絕無誇張，蒙眼試食的話，是足以呃到人以為係貴價魚。

這種魚的DHA 和 omega3 含量好高，亦由於魚油含量高，蒸嘅時間長咗都唔怕過老。

做法：

1)解凍
2)魚皮向下放在碟面上，豆豉蒜頭剁碎放在魚肉上
3)放蒸架加水落鑊，大火，待水滾後放魚蓋著蒸。
4)猛火蒸6分鐘，熄火後唔好揭蓋焗多6分鐘。
5)把魚取出，放上芫茜葱花，撰滾油，再落適量豉油。
6)起筷

#吾蜀吾食
#騎騎

水质监测笔，也就是监测液体中的电导率（TDS值）

100以下烧开喝，50左右矿泉水，10左右就是纯水.

我大概也有6-7年的自己组装净水器的经验了…

弄了各种滤芯，最后还是
RO膜最好，出来的水也是软水…口感也好好喝～～

吸地不小心撞掉了两朵兰花😢

怎樣開鎖?

https://youtu.be/9TQheICYtiY

突然想到一个问题：
Apple Sillycum出手制作了M1芯片后，一群开发者开始把Linux port到M1上。
（比如 https://asahilinux.org/ ）
这算是苹果的胜利（他们的设备如此受欢迎以至于Linux开发者都来尝试把Linux port到M1上），还是Linux开发者的胜利（他们成功征服了蠢货Apple对ARM的魔改，把Linux port到了M1上，打破了M1上只能运行MacOS的藩篱），还是两者皆是？

易到極快速手機程式開發課程
http://b4x.com.cn
https://crazylab.cloud/crazylab/?p=379
#黑科技

免費編程教學短片
https://tecky.io/zh_Hant/free/videos/
https://crazylab.cloud/crazylab/?p=373
#黑科技

继续了解一下大家的长毛象使用习惯。（不过偶尔长毛象的朋友可能也看不见这条吧。）

今天我们来做一道好吃的咸柠七风味鸡翅！
材料有：
鸡中翅（5只）、咸柠檬（1/6，切碎或捣烂）、七喜（没过鸡翅的标准）、柱侯酱（一茶匙）、八角（3角）、香叶（2片）、生抽（一茶匙。建议一边尝尝咸淡一边调整到自己想要的味道）。
把他们全部丢进去锅里咕嘟咕嘟，直到汤汁像炒糖色一样变成褐色就可以把鸡翅装盘了！
酱汁可能味道太重了所以不要全部盛出来。撒上熟芝麻点缀一下就好啦~
是咸柠七的味道~酸酸甜甜咸咸好开胃~

萬物智能 : 認知機器人 (通往智慧之路)
萬物互連之後, 終極的狀態是什麼？是人跟機器完全地融為一體，沒有距離。這個機器變成了Robot，它完全懂你此刻在想什麼，你想要什麼，然後可以自主地完成你要做的事情。

而索引到極致的時候是什麼？就是完全的實時鏡像。任何一個角落發生任何的事情，任何一棟房子，任何一件商品，它沒有距離地立刻在網上有一個鏡像的存在。那麼，這裡面需要無處不在的傳感器和強大的計算能力。

未來萬物互聯到萬物智能的三大趨勢，即所有的設備一定會有各種各樣的智能傳感器，所有的設備都會有雲端結合的數據處理能力，所有的設備都會連接人和服務。
https://crazylab.cloud/crazylab/?p=370
#黑科技

AIoT for SmartHome (你間屋識聽你講丶幫你做嗎 ?)

人工智慧時代已經降臨了！只要在家中加入智慧中心、智能感應器及一些智能開關就可以把原本一間平凡的屋 變成一間充滿智慧的家、 把冇可能變成可能、打開快樂之門、衝向未來之路 !!

我們將運用 AIoT 智能家居技術連接智能家電，為人心帶來嶄新便利的智能家居生活體驗，助你打造出集時尚及方便於一身的智慧家庭。

智慧家庭包括聲控智能燈光(光暗和調色)、電控玻璃(磨沙或透光)、電動窗簾、家電開關(冷氣、電視、遊戲機、電飯煲、洗衣機、熱水爐等)、 防盜裝置、實時監測室內溫度、溫度及亮度 …等。

請參觀 這個視頻的 實景示範 (用廣東話叫你間屋做嘢):

歡迎致電查詢 (+852 2199 2881) ！ 或者如果大家對任何智能產品及方案有興趣的話, 也歡迎參觀我們的網站 https://intelligent-shop.com/shop/ 或在哪裏留言給我們, 記得留下你的電郵地址及電話號碼, 方便之後聯絡, 謝謝 !!

#黑科技

TAPIA AI 機器人

https://youtu.be/wqdR7FNsVEQ

#黑科技

長壽美麗的秘訣
大自然是上帝的傑作 – 長壽美麗的秘訣 就是 與大自然吻合 !!有冇聽過古人會經常甩頭髮丶經常失眠丶或者有腰酸背痛等都市病 !!為何 ?

人為何比動物聰明呢 ?

除了上帝的傑作外 – 在大自然創造出不同的物種丶有高矮肥瘦丶有高低智慧, 其實後天的經歷與鍛煉對物種的整體進化都是有影響的 !

例如動物只吃生嘢丶自然它們對吸收食物中嘅營養 就遠不及人類了 !動物不能夠吸收食物中的大部份營養自然就對腦部及其它器官的發育就沒有像人類一樣咁好丶自然就不會越來越聰明丶永遠不會升級 !

人類是煮熟食物後才進食的 (除了有些蔬菜生果外)丶煮熟後的東西(特別是液體)會更容易被腸胃吸收丶所以可以吸收到更多的營養丶吸收到多些營養自然就對腦部及其它器官的發育得更好更發達丶人自然就會越來越聰明了丶逐步升級丶長久可以達到更美麗更健康 !

烹調的方法都對不同的食物所釋放的營養有不同的效果, 所以真正識
https://crazylab.cloud/crazylab/?p=365
#返老還童術

网传 iPad Pro 2021 可安装 MacOS，完美运行 Final Cut Pro
https://www.ithome.com/0/552/902.htm